Ніж універсальний Tojiro DP Damascus F-650, 12см

Японський кухонний ніж Tojiro F-650 DP Damascus

Тип ножа: Універсальний

Довжина леза: 12 см

Матеріал леза: Дамаська сталь 37 шарів, VG-10

Матеріал ручки: Ламінат дерево, з болестером

Зроблене в Японії

Tojiro F-650 - універсальний легкий кухонний ніж Petty Knife, з довжиной леза 12см, призначений для чищення та нарізання продуктів невеликого або середнього розміру, таких як зелень, сир, ковбаси, овочі та фрукти. Оскільки він має форму кухарського ножа, він часто використовується як мініатюрна версія цього основного інструменту, коли великий ніж виявляється непрактичним.

Серія ножів Tojiro Damascus має покращену практичність і довговічність завдяки адаптації опорної ручки. Справжній кований багатошаровий клинок, виготовлений за тим самим виробничим процесом, що й японський меч. Він дуже тонкий міцний і має чудову гостроту. Посилена ламінована ручка дуже довговічна та міцна, не деформується та стійка до зносу з часом. Металевий больстер дуже гігієнічний і запобігає накопиченню бруду між лезом і ручкою.

Ножі Tojiro - високоякісні японські кухонні ножі виконані в традиційному стилі вмілими, досвідченими майстрами із трепетною увагою до дрібниць. Кухонні ножі Tojiro серії F мають як сучасні, так і традиційні переваги, що в підсумку дає прекрасні антрикорозійні властивості, легкість заточення й разючу гостроту тривалий час!  Заточення проводиться кращими майстрами японії! У нас є більш 5 виробничих процесів для заточення в цій серії й ми готові витратити багато часу для чудового результату й разюча гострота гарантується від Вашого першого використання. Саме тому ножі Tojiro одержали широке поширення на кухнях ресторанів, кафе й харчових виробництв, і стали незамінними помічниками й улюбленими ножами професійних Шеф кухарів по усьому світу! Ми прагли б порекомендувати Вам Ваш перший японський ніж Tojiro.