Ніж універсальний Kasumi Damascus 82012, 120мм

Ніж кухонний Kasumi Damascus 82012

Тип ножа: Універсальний

Довжина клинка: 120 мм

Загальна довжина: 240 мм

Заточення: Двостороння

Матеріал клинка: VG-10 центральний шар

Матеріал обкладок: нержавіюча сталь 32 шару

Матеріал рукояті: Pakka Wood

Країна виробництва: Японія

Японський кухонний ніж Kasumi Damascus 82012 - легкий і багатофункціональний універсальний ніж. Самий популярний ніж на домашній і професійній кухні, використовується для різання невеликих овочів і фруктів, сиру. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножу бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту й відмінний, агресивний рез. Обкладки з 32-х шарів нержавіючої дамаської сталі додатково захищають ніж від корозії, надають клинку більшу міцність, пружність і чудовий зовнішній вигляд. Рукоять ножа, виконана в традиційній японській формі зі стабілізованої деревини, зручно лежить у руці й стійка до впливу вологи. Ніж із серії Damascus стане дійсною прикрасою на будь-якій кухні.