Набір ножів KAI SHUN PREMIER TIM MALZER TDMS-417 (2ножа+ножиці+тримач)

Набір кухонних ножів і ножиць KAI SHUN PREMIER TIM MALZER TDMS-417

У набір входить:

 - Ніж KAI Shun Premier Tim Malzer TDM-1706 Кухарський Шеф, 20см

 - Ніж KAI SHUN PREMIER TIM MALZER TDM-1701 універсальний, 16.5см

 - Ножиці кухонні Shimomura SОК-01, 20см

 - Підставка Hinoki Knife Scissors Stand Wooden

Матеріал клинка ножів: Дамаська сталь що складається з 33 шарів стали, центральний шар VG-MAX

Твердість клинка (HRC): 61

Матеріал рукояті: ламініроване дерево горіх

Зроблене в Японії

Сталь VG MAX зі ступенем твердості 61 (±1) HRC утворює серцевину всього леза аж до вістря. В облицюванні з 32 шарів дамаської сталі ніж здобуває незрівнянну анатомію з міцним лезом, яке завдяки цим двом компонентам має одночасно твердість і еластичністю.