Шеф-Ніж кухарський Kasumi Damascus 88024, 240мм

Тип ножа: Кухарський шеф-ніж

Довжина клинка: 240 мм

Заточення: Двостороння

Матеріал клинка: VG-10 центральний шар

Матеріал обкладок: нержавіюча сталь 32 шару

Матеріал рукояті: дерево Pakka

Країна виробництва: Японія

Японський кухонний ніж Kasumi Damascus 88024 - Шеф ніж з довгим широким лезом, просто незамінний на домашній і професійній кухні. Зручний для більшості видів робіт, і практично для всіх видів продуктів. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножу бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту й відмінний, агресивний рез. Обкладки з 32-х шарів нержавіючої дамаської сталі додатково захищають ніж від корозії, надають клинку більшу міцність, пружність і чудовий зовнішній вигляд. Рукоять ножа, виконана в традиційній японській формі зі стабілізованої деревини, зручно лежить у руці й стійка до впливу вологи. Ніж із серії Damascus стане дійсною прикрасою на будь-якій кухні. .