Шеф-нож поварской Kasumi Damascus 88024, 240мм

Поварской нож Kasumi Damascus 88024

Тип ножа: Поварской шеф-нож

Длина клинка: 240 мм

Заточка: Двусторонняя

Материал клинка: VG-10 центральный слой

Материал обкладок: нержавеющая сталь 32 слоя

Материал рукояти: дерево Pakka

Страна производства: Япония

Японский кухонный нож Kasumi Damascus 88024 - Шеф нож с длинным широким лезвием, просто незаменим на домашней и профессиональной кухне. Удобен для большинства видов работ, и практически для всех видов продуктов. Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Обкладки из 32-х слоев нержавеющей дамасской стали дополнительно защищают нож от коррозии, придают клинку большую прочность, упругость и великолепный внешний вид. Рукоять ножа, выполненная в традиционной японской форме из стабилизированной древесины, удобно лежит в руке и устойчива к воздействию влаги. Нож из серии Damascus станет истинным украшением на любой кухне. .