Ніж кухонний Kasumi TORA 36850 Deba, 16.5см

Ніж кухонний Kasumi TORA 36850

Тип ножа: Деба

Довжина клинка: 165 мм

Загальна довжина: 290 мм

Матеріал клинка: Molybdenum Vanadium high carbon steel

Матеріал рукояті: Магнолія

Країна: Японія

Ножі KASUMI TORA - це нещодавно розроблена серія, яка об’єднує багатий виробничий досвід, накопичений протягом десяти років розробки та виробництва інших серій ножів Kasumi. Лезо виготовлено з японської високовуглецевої молібден-ванадієвої сталі, яка має гострий край, стійка до іржі та легко заточується. Крім того, рукоятка виготовлена ​​з деревини магнолії, вкрита затверділою епоксидною смолою (чорна), що підтримує баланс ножа в цілому та має потрібну кількість легкості, щоб зручно розміщуватися у вашій руці, дозволяючи використовувати його для довгий час. Крім того, незважаючи на доступний ціновий діапазон, цей ніж рекомендований тим, хто вперше пробує японські ножі, завдяки його надійній якості та простоті обслуговування.

Японський ніж Kasumi TORA Deba має надійний товстий клинок з потовщеним обухом, який ідеально підходить для обробки риби. Клинок виконаний з сталі Molybdenum Vanadium з твердістью HRC 56-58, яка вважається однією з найбільш надійних в ножовій індустрії і має високі показники по збереженню заточування в процесі роботи. Рукоятка виготовлена ​​зі японського дерева магнолія.