- Під замовлення
Ніж Янагіба SAKAI TAKAYUKI Yasugi для лівші, 24см
-
07005
- Доставка
- Новою поштою
- Готівкою при отриманні
- Оплата банківською карткою
- Безготівковий розрахунок
- Оригінальна продукція
- Офіційна гарантія
- Повернення на протязі 14 днів
-
Японський ніж Sakai Takayuki Kairyo-Kasumitogi Yasugi Left-hand
Тип ножа: Янагіба для суши й сашимі (для лівші)
Довжина клинка: 24 см
Довжина загальна: 38 см
Товщина клинка: 3.8 мм
Сталь клинка: Yasugi Yellow Steel Kigami (лігована високовуглецева сталь)
Рукоять: Дерево магнолія
Вага ножа: 140 грам
Виробник: Japan (Sakai, Osaka)
Sakai Takayuki Yasugi Yanagiba Knife - це японський ніж для лівші із серії традиційних кованих ножів, які добре підійдуть як новачкам, так і більш досвідченим кухарям. Матеріал має виняткову гостроту і високу робочу твердість. Ви можете відшліфувати його до граничної різкості, яка зберігається протягом тривалого часу. Лезо особливе підходить для делікатного готування продуктів. Ручка виготовлена з магнолії, зручна у використанні й зручна навіть протягом довгих годин використання. Лезо ножа має однобічне заточення для лівш. Матеріал ручки дерево магнолія
За ножами Sakai Takayuki коштує 600-літня історія створення ножів досвідченими майстрами в Сакаї, префектура Осака, у Японії. З тих пор відмінна якість виготовлення й технології створення цих ножів залишаються незмінними. Це також причина, чому більшість людей довіряють японським ножам. Класичні ножі для японської кухні Sakai Takayuki Kasumitogi мають однобічне заточення й виготовляються з високовуглецевої стали Yasugi Yellow Steel Kigami, яка дотепер є неперевершеним еталоном для виготовлення традиційних японських ножів.
