• Ніж Янагіба SAKAI TAKAYUKI 07005 для лівші, 24см

    • 07005
      4 250.00грн
    • Доставка
      • Новою поштою
      Оплата
      • Готівкою при отриманні
      • Оплата банківською карткою
      • Безготівковий розрахунок
      Захист споживача
      • Оригінальна продукція
      • Офіційна гарантія
      • Повернення на протязі 14 днів

Японський ніж Sakai Takayuki Kairyo-Kasumitogi 07005 Left-hand

Тип ножа: Янагіба для суши й сашимі (для лівші)

Довжина клинка: 24 см

Довжина загальна: 38 см

Товщина клинка: 3.8 мм 

Сталь клинка: Yasugi Yellow Steel Kigami (лігована високовуглецева сталь) 

Рукоять: Дерево магнолія

Вага ножа: 140 грам

Виробник: Japan (Sakai, Osaka)

Sakai Takayuki 07005 Yanagiba Knife - це японський ніж для лівші із серії традиційних кованих ножів, які добре підійдуть як новачкам, так і більш досвідченим кухарям. Матеріал має виняткову гостроту і високу робочу твердість. Ви можете відшліфувати його до граничної різкості, яка зберігається протягом тривалого часу. Лезо особливе підходить для делікатного готування продуктів. Ручка виготовлена ​​ з магнолії, зручна у використанні й зручна навіть протягом довгих годин використання. Лезо ножа має однобічне заточення для лівш. Матеріал ручки дерево магнолія

За ножами Sakai Takayuki коштує 600-літня історія створення ножів досвідченими майстрами в Сакаї, префектура Осака, у Японії. З тих пор відмінна якість виготовлення й технології створення цих ножів залишаються незмінними. Це також причина, чому більшість людей довіряють японським ножам. Класичні ножі для японської кухні Sakai Takayuki Kasumitogi мають однобічне заточення й виготовляються з високовуглецевої стали Yasugi Yellow Steel Kigami, яка дотепер є неперевершеним еталоном для виготовлення традиційних японських ножів.

Поставити питання Написати відгук