• Ніж Янагіба Masahiro 16220 Yanagiba, 27см

    • Masahiro (Японія)
      16220
      5 360.00грн
    • Доставка
      • Новою поштою
      Оплата
      • Готівкою при отриманні
      • Оплата банківською карткою
      • Безготівковий розрахунок
      Захист споживача
      • Оригінальна продукція
      • Офіційна гарантія
      • Повернення на протязі 14 днів

Японський професійний ніж Masahiro Yanagiba 16220

Тип ножа: Янагіба для суши й сашимі  

Довжина клинка: 27 см

Сталь: Kigami (жовтий папір)

Зміст: вуглецю 1.00-1.20%, марганцю 0.20-0.30%, кремнію 0.10-0.20%

Твердість по Роквеллу 60 HRC

Рукоять: Дерево магнолія

Виробник: Masahiro (Японія) 

Ніж для суши, сашимі 270 мм. Класичні ножі для японської кухні мають однобічне заточення й виготовляються з високовуглецевих сталей. Ножі цієї серії зроблені зі сталі Kigami (жовтий папір) , що увійшла у групу класичних «золотих» сталей, які дотепер є неперевершеним еталоном гостроти.

Покупці цього товару також вибирають

Поставити питання Написати відгук