Форма для шоколаду Martellato Slope 21MA1065 (60x20мм,h17мм,11гр)

Форма для шоколаду Martellato Slope 21MA1065

Розмір виробу: 60 x 20мм, h 17 мм

Вага виробу: 11 грам

Гнізда: 20 штук

Матеріал: Полікарбонат

Розмір форми: 275 x 175 мм

Країна виробництва: Італія

Автор форми: @Philip Khoury

Форми Martellato виготовлені з високоякісного полікарбонату. Творче мислення походить безпосередньо від дизайнерів Martellato за підтримки найкращих шоколатьє.

Форма Slope призначена для приготування праліне для поступової дегустації. Починаючи від кінця праліне до верху, збільшуючи задоволення з кожним укусом, додаючи більше смаку з ефектом несподіванки. Справжня мить насолоди!

Відзначений нагородами, Шеф-кондитер Philip Khoury (Філіп Хурі), є головним Шеф-кондитером у відомому лондонському Harrods. Маючи класичну освіту, він працює над інноваціями шляхом переформулювання та переосмислення. Його філософія спрямована на поєднання смаку, текстури та презентації в тому, що він називає «святою трійцею» задоволення від десерту.

«Збільшення гастрономічного задоволення з кожним шматком».