Форма для шоколада Martellato Slope 21MA1065 (60x20мм,h17мм,11гр)

Форма для шоколада Martellato Slope 21MA1065

Размер изделия: 60 x 20мм, h 17 мм

Вес изделия: 11 грамм

Гнезда: 20 штук

Материал: Поликарбонат

Размер формы: 275 x 175 мм

Страна производства: Италия

Автор формы: @Philip Khoury

Формы Martellato изготовлены из высококачественного поликарбоната. Творческое мышление происходит непосредственно от дизайнеров Martellato при поддержке лучших шоколатье.

Форма Slope предназначена для приготовления пралине для постепенной дегустации. Начиная от конца пралине вверх, увеличивая удовольствие с каждым укусом, добавляя больше вкуса с эффектом неожиданности. Настоящий момент наслаждения!

Отмеченный наградами, Шеф-кондитер & Philip Khoury (Филипп Хури), является главным Шеф-кондитером в известном лондонском Harrods. Обладая классическим образованием, он работает над инновациями путем переформулирования и переосмысления. Его философия направлена на сочетание вкуса, текстуры и презентации в том, что он называет «святой троицей» удовольствие от десерта.

«Увеличение гастрономического удовольствия с каждым куском».