Форма силіконова Silikomart NEVE 1100 (d170мм,h53мм,1100мл)

Силіконова форма Silikomart NEVE 1100

Форма: Коло "Сніжинка"

Розмір: Ø 170мм, h 53 мм

Об'єм: 1100 мл

Країна: Італія

Conceived with @Julien Dugourd

Neve1100 додасть сніжної м'якості вашому кондитерському асортименту. Neve1100 ідеально підходить для елегантних мусів і напівфреддо. Задуманий разом з кондитером Жюльєном Дюгуром.

Silikomart - італійський виробник високоякісних аксесуарів і силіконових форм для випічки й готування десертів з високоякісної й екологічно безпечної сировини, на 100% харчового силікону LSR, гарантуючого високу стабільність і термічну стійкість у порівнянні з аналогами. Харчовий силікон LSR, має високі експлуатаційні характеристики, він пружний і антипригарний, стійкий до зношування й старінню. Силіконові форми для випічки й аксесуари із цього матеріалу, витримують ресурс в 3000 циклів випічки/заморожування, у діапазоні температур від – 60°C до + 230°C. Завдяки тривалій термічній обробці в процесі виробництва, порядку 7 годин, силіконові форми повністю позбуваються від будь-яких токсичних домішок.