Форма силиконовая Silikomart NEVE 1100 (d170мм,h53мм,1100мл)

Силиконовая форма Silikomart NEVE 1100

Форма: Круг "Снежинка"

Размер: Ø 170мм, h 53 мм

Объем: 1100 мл

Страна: Италия

Conceived with @Julien Dugourd

Neve1100 придаст снежную мягкость вашему кондитерскому ассортименту. Neve1100 идеально подходит для элегантных муссов и полуфреддо. Задуманный вместе с кондитером Жюльеном Дюгуром.

Silikomart – итальянский производитель высококачественных аксессуаров и силиконовых форм для выпечки и приготовления десертов из высококачественного и экологически безопасного сырья, на 100% пищевого силикона LSR, гарантирующего высокую стабильность и термическую устойчивость по сравнению с аналогами. Пищевой силикон LSR, имеет высокие эксплуатационные характеристики, он упруг и антипригарен, устойчив к износу и старению. Силиконовые формы для выпечки и аксессуары из этого материала, выдерживают ресурс в 3000 циклов выпечки/замораживания, в диапазоне температур от – 60°C до + 230°C. Благодаря длительной термической обработке в процессе производства, порядка 7 часов, силиконовые формы полностью избавляются от любых токсичных примесей.