Філетувальний ніж (гнучкий) KAI Wasabi Black 6761F, 18см

Ніж кухонний KAI Wasabi Black 6761F

Тип ножа: Філетувальний ніж із гнучкої сталі 

Довжина клинка (мм): 180

Матеріал клинка: сталь 6A/1K6

Твердість клинка (HRC): 58

Матеріал рукояті: бамбукова пудра й поліпропілен

Виробник: Японія

Ніж KAI WASABI black 6761F Flexible Slicing knife - гнучкий ніж для нарізки.  Це професійний японський ніж від виробника KAI серії Wasabi black призначений для точної й тонкої нарізки скибочками овочів, сиру, м'яса й інших продуктів. Ніж KAI WASABI black для нарізки від інших ножів відрізняє довге й не дуже широке лезо ножа на зручній рукояті, спеціально передбачене для того, щоб нарізати велика кількість продуктів легким змахом ножа, не почуваючи при цьому утоми. Серію Wasabi black відрізняє високоякісна нержавіюча сталь із полірованим лезом і чорною рукояткою в особливому дизайнерському виконанні. Цей професійний японський ніж використовується з успіхом шеф-кухарями в ресторанах, елітних закладах, а також у домашніх умовах, надаючи особливий східний колорит. Технічно виконаний бездоганно, на основі стародавніх японських традицій підроблення мечів, з удосконаленими тенденціями сьогоднішнього часу.