Силіконова форма Silikomart TWIST 90 (130x33мм,h30мм,90мл)

Силіконова форма Silikomart TWIST 90 + Cutter

Розмір: 130 x 33 мм, h 30 мм

Об'єм: 6 х 90 мл = 540 мл

Автор форми: @Alistair Smith

Країна: Італія

Силіконова форма для створення десертів з унікальним дизайном, що нагадує гвинт. Форма постачається з різаком cutter, що дозволяє створювати як вкладки, так і основи для десерту. Її форма ідеально підходить для глазурування або розпилення. Форма складається з шести заглиблень, кожна з яких об'ємом 90 мл. Розроблено у співпраці з кондитером Алістером Смітом, найкращим учнем Франції 2021 року та чемпіоном світу з кондитерства серед юніорів 2024 року.

Silikomart - італійський виробник високоякісних аксесуарів і силіконових форм для випічки, шоколаду й готування десертів, з 100% харчового силікону LSR, гарантуючого високу стабільність і термічну стійкість у порівнянні з аналогами. Харчовий силікон LSR, має високі експлуатаційні характеристики, він пружний і антипригарний, стійкий до зношування й старінню. Силіконові форми для випічки й аксесуари із цього матеріалу, витримують ресурс в 3000 циклів випічки/заморожування, у діапазоні температур від – 60°C до + 230°C. Завдяки тривалій термічній обробці в процесі виробництва, порядку 7 годин, силіконові форми повністю позбуваються від будь-яких токсичних домішок.