Кухонний ніж Suncraft MU Bamboo MU-09 Деба, 16.5см

Японський кухонний ніж Suncraft MU Bamboo MU-09

Тип ножа: Деба

Довжина леза: 165 мм

Матеріал леза: Японська Молібден-ванадієва сталь

Твердість сталі: 58 HRC

Кут заточування: 15 градусів

Тип заточення: Одностороннє

Матеріал ручки: Бамбук карбонізований

Країна виробництва: Японія

Suncraft MU BAMBOO MU-09 Deba - це традиційний японський кухонний ніж з довжиною леза 165мм, який використовується для розбирання та нарізання риби, курки та морепродуктів. Він має товсте, одностороннє лезо з загостреним кінцем і широкою основою. Товсте, міцне лезо Деба ідеально підходить для розбирання риби, включаючи відділення голови, хвоста, плавників і філе. Одностороння заточка Деба забезпечує чисті, точні зрізи, що мінімізує втрату м'яса та соку. Деба можна використовувати не тільки для риби та курки, але й для морепродуктів, таких як молюски, ракоподібні та восьминоги. Деба Suncraft MU Bamboo MU-09, виготовлена з високоякісних матеріалів, і прослужити Вам багато років при належному догляді. Якщо ви любите готувати рибу, морепродукти та курку, ніж Деба - це цінний інструмент, який може значно полегшити та покращити цей процес.

Природний дизайн і мінімалістичний стиль - ось що відрізняє колекцію MU Bamboo, створену відомими італійськими дизайнерами Nunzia Paola Carallo та Jacopo Romano Grandis, які підкреслюють гармонію та функціональність у своїх роботах. Ця елегантна серія ножів, рекомендована видатним шеф-кухарем і власником чудового ресторану Joia в Мілані - Pietro Leemann, є квінтесенцією італійського дизайну в поєднанні з японською якістю виготовлення.

Для виробництва ножів MU BAMBOO використовується виключно міцна японська молібден-ванадієва сталь, загартована до 58 HRC, що забезпечує відмінну гостроту і довговічні ріжучі властивості. Рукоятка з карбонізованого бамбука не тільки виглядає красиво, але також є міцною та ергономічною, забезпечуючи міцний та зручний хват під час роботи. Вибираючи ніж Suncraft MU BAMBOO, ви інвестуєте в інструмент, який прослужить вам багато років, а його естетичність і функціональність завжди будуть вас радувати.

Компанія Suncraft виробляє традиційно якісні та преміальні ножі в місті Секі, Японія, з 1948 року. Асортимент японських ножів Suncraft складається з багатьох серій, тому для кожного нашого клієнта є свій першокласний кухонний ніж Suncraft.

Ножі Suncraft, і будь які інші високоякісні ножі, заборонено мити у посудомиючій машині, та надовго залишати у воді. Тільки ручне дбайливе миття, без агресивних миючих засобів. Це дозволить Вам підтримувати ножі у стані нових багато років.