Кухонный нож Suncraft MU Bamboo MU-09 Деба, 16.5см

Японский кухонный нож Suncraft MU Bamboo MU-09

Тип ножа: Деба

Длина лезвия: 165 мм

Материал лезвия: Японская Молибден-ванадиевая сталь

Твердость стали: 58 HRC

Угол заточки: 15 градусов

Тип заточки: Односторонняя

Материал ручки: Бамбук карбонизированный

Страна производства: Япония

Suncraft MU BAMBOO MU-09 Deba – это традиционный японский кухонный нож с длиной лезвия 165мм, который используется для разборки и нарезки рыбы, курицы и морепродуктов. Он имеет толстое, одностороннее лезвие с заостренным концом и широким основанием. Толстое, крепкое лезвие Деба идеально подходит для разборки рыбы, включая отделение головы, хвоста, плавников и филе. Односторонняя заточка Деба обеспечивает чистые, точные срезы, что минимизирует потерю мяса и сока. Деба можно использовать не только для рыбы и курицы, но и для морепродуктов, таких как моллюски, ракообразные и осьминоги. Деба Suncraft MU Bamboo MU-09, изготовлена из высококачественных материалов, и прослужит Вам много лет при надлежащем уходе. Если вы любите готовить рыбу, морепродукты и курицу, чем Деба – это ценный инструмент, который может значительно облегчить и улучшить этот процесс.

Природный дизайн и минималистичный стиль – вот что отличает коллекцию MU Bamboo, созданную известными итальянскими дизайнерами Nunzia Paola Carallo и Jacopo Romano Grandis, подчеркивающими гармонию и функциональность в своих работах. Эта элегантная серия ножей, рекомендованная выдающимся шеф-поваром и владельцем замечательного ресторана Joia в Милане - Pietro Leemann, является квинтэссенцией итальянского дизайна в сочетании с японским качеством изготовления.

Для производства ножей MU BAMBOO используется исключительно крепкая японская молибден-ванадиевая сталь, закаленная до 58 HRC, что обеспечивает отличную остроту и долговечные режущие свойства. Рукоятка из карбонизированного бамбука не только выглядит красиво, но также прочная и эргономичная, обеспечивая прочный и удобный хват во время работы. Выбирая нож Suncraft MU BAMBOO, вы инвестируете в инструмент, который прослужит вам много лет, а его эстетичность и функциональность всегда будут радовать вас.

Компания Suncraft производит традиционно качественные и премиальные ножи в Секи, Япония, с 1948 года. Ассортимент японских ножей Suncraft состоит из множества серий, поэтому для каждого нашего клиента есть свой первоклассный кухонный нож Suncraft.

Ножи Suncraft, и любые другие высококачественные ножи, запрещено мыть в посудомоечной машине и надолго оставлять в воде. Только ручная бережная мойка, без агрессивных моющих средств. Это позволит Вам поддерживать ножи в состоянии новых лет.