Кухонний ніж Suncraft MU Bamboo MU-03 Сантоку, 16.7см

Японський кухонний ніж Suncraft MU Bamboo MU-03

Тип ножа: Сантоку

Довжина леза: 167 мм

Матеріал леза: Японська Молібден-ванадієва сталь

Твердість сталі: 58 HRC

Кут заточування: 15 градусів

Матеріал ручки: Бамбук карбонізований

Країна виробництва: Японія

Suncraft MU BAMBOO MU-03 - цей унікальний японський ніж Сантоку з довжиною леза 16.7см, не просто інструмент, це партнер у повсякденних кулінарних викликах.

Ніж Сантоку Suncraft MU-03 ідеальний універсальний японський ніж для овочів,зелені, риби і мяса, а також підходить для багатьох кухонних завдань: як нарізка, нарізка кубиками, дрібне нарізання фруктів. Слово "Сантоку" дослівно перекладається як "ніж трьох доброчинностей". Ця назва відноситься до трьох основних функцій ножа сантоку: нарізування м'яса, нарізування риби, нарізування овочів. Широке лезо ножа сантоку робить його зручним для подрібнення зелені, такої як базилік, петрушка, кріп та м'ята. Завдяки широкому лезу ніж сантоку можна використовувати для зачерпування подрібнених продуктів з обробної дошки.

Природний дизайн і мінімалістичний стиль - ось що відрізняє колекцію MU Bamboo, створену відомими італійськими дизайнерами Nunzia Paola Carallo та Jacopo Romano Grandis, які підкреслюють гармонію та функціональність у своїх роботах. Ця елегантна серія ножів, рекомендована видатним шеф-кухарем і власником чудового ресторану Joia в Мілані - Pietro Leemann, є квінтесенцією італійського дизайну в поєднанні з японською якістю виготовлення.

Для виробництва ножів MU BAMBOO використовується виключно міцна японська молібден-ванадієва сталь, загартована до 58 HRC, що забезпечує відмінну гостроту і довговічні ріжучі властивості. Рукоятка з карбонізованого бамбука не тільки виглядає красиво, але також є міцною та ергономічною, забезпечуючи міцний та зручний хват під час роботи. Вибираючи ніж Suncraft MU BAMBOO, ви інвестуєте в інструмент, який прослужить вам багато років, а його естетичність і функціональність завжди будуть вас радувати.

Компанія Suncraft виробляє традиційно якісні та преміальні ножі в місті Секі, Японія, з 1948 року. Асортимент японських ножів Suncraft складається з багатьох серій, тому для кожного нашого клієнта є свій першокласний кухонний ніж Suncraft.

Ножі Suncraft, і будь які інші високоякісні ножі, заборонено мити у посудомиючій машині, та надовго залишати у воді. Тільки ручне дбайливе миття, без агресивних миючих засобів. Це дозволить Вам підтримувати ножі у стані нових багато років.