Набір із 2-х кухонних ножів Satake Saku HG8233W

Японський кухонний набір із 2-х ножів Satake Saku HG8233W

У набір входять:

 - Кухонний ніж Satake Saku 802-321 Накірі, 170мм 

 - Кухонний ніж Сантоку Satake Saku 802-314, 170мм

Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь

Твердість сталі: 58 HRC

Матеріал ручки: поліпропіленова смола (PP)

Країна виробництва: Японія

Набір з 2 кухонних ножів, упакованих в традиційну японську дерев'яну упаковку, стане ідеальним подарунком для будь-якого любителя кулінарії. Ножі з молібден-ванадієвої сталі, загартованої до твердості 56-58 HRC, ідеально підходять для домашніх умов. 

Сантоку - універсальний японський кухонний ніж, завдяки своїй формі ніж ідеально підходить для нарізання овочів, фруктів, м'яса та риби.

Спеціалізований японський ніж призначений для нарізки зелені та овочів. Завдяки прямокутному лезу ви зможете швидко перекласти нарізані інгредієнти у салатницю або на сковорідку. Досвідчений кухар може створити декоративні напівпрозорі скибочки за допомогою тонкого ножа Накірі (метод кацура-муки). Пряма ріжуча кромка використовується для вертикального різання і дозволяє використовувати багато різних технік, таких як жульєн або шифонад.

Рукоятка традиційного японського ножа виготовлена ​​з водонепроникної та корозійно-стійкої смоли, зберігаючи при цьому зручну для захоплення форму.