Ніж кухонний Samura DAMASCUS SD-0092 Сантоку, 150мм

Ніж кухонний Samura DAMASCUS SD-0092

Тип ножа: Сантоку

Довжина ножа 279 мм

Довжина леза 150 мм

Матеріал леза VG10, дамаск 67 шарів

Твердість леза (HRC) 60

Матеріал рукояті G-10

Вага 210 г.

Samura Damascus SD-0092 - професійний японський ніж Сантоку . Центральний шар зі сталі VGold-10 дає відмінний рез і тривалу гостроту. Дамаські обкладки SUS 430 і SUS 431 надають більшу пружність і оглушливий зовнішній вигляд. Ергономічна рукоятка із волого й термостійкого матеріалу G-10.

Сантоку – це японський Шеф-Ніж. Особливість цього ножа полягає в тому, що вістря леза спрямоване вниз, на російську мову назва ножа можна перевести як «три види використання», тобто нарізати, рубати й кришити. Вістря в Японського шефа Сантоку завжди опущене й ніж нагадує сокирку. Центр ваги ножа зміщений уперед, за рахунок цього при рубанні прикладається менше сил

Покупці цього товару також вибирають

• Ніж кухонний Samura Damascus SD-0010 овочевий, 90мм

  Samura

  SD-0010

  • 2 199.00грн
• Набір з 3-х кухонних ножів "Кухарська трійка" Samura Damascus SD-0230

  Samura

  SD-0230

  • 9 799.00грн
• Ніж кухонний Samura Damascus SD-0021 універсальний, 125мм

  Samura

  SD-0021

  • 2 499.00грн
• Ніж кухонний Samura Damascus SD-0055 для хліба, 200мм

  Samura

  SD-0055

  • 5 199.00грн
• Ніж кухонний Samura Damascus SD-0071 для томатів, 125мм

  Samura

  SD-0071

  • 3 899.00грн
• Ніж Кухарський Шеф Samura Damascus SD-0085, 200мм

  Samura

  SD-0085

  • 4 999.00грн