Ніж для овочів Tojiro DP F-800, 9cм

Японський кухонний ніж Tojiro DP F-800

Тип ножа: Для чищення овочів і фруктів

Довжина леза: 90 мм

Матеріал леза: VG-10, 3 шари стали

Матеріал ручки: Ламінат дерево, з болестером

Зроблене в Японії

Ніж Tojiro F-800 DP Paring Knife використовується для чищення, очищення від шкірки, різання та нарізання невеликих фруктів і овочів. Серія Tojiro DP має тришарову конструкцію з 3-шаровим покриттям із серцевиною зі суперсталі VG-10, покритою двома шарами високоміцної та стійкої до іржі нержавіючої сталі. Твердість за Роквеллом 61 достатньо міцна, щоб утримувати край, що в підсумку дає прекрасні антрикорозійні властивості, легкість заточення й разючу гостроту тривалий час! Рукоятка з потрійними заклепками та болстером забезпечує міцність і баланс. Тонкі леза мають гострий як бритва край, відточений і заточений вручну досвідченими майстрами в Японії.

Ножі Tojiro - високоякісні японські кухонні ножі виконані в традиційному стилі вмілими, досвідченими майстрами із трепетною увагою. Кухонні ножі Tojiro серії DP мають як сучасні, так і традиційні переваги, Заточення проводиться кращими майстрами японії! У нас є більш 5 виробничих процесів для заточення в цій серії й ми готові витратити багато часу для чудового результату й разюча гострота гарантується від Вашого першого використання. Саме тому ножі Tojiro одержали широке поширення на кухнях ресторанів, кафе й харчових виробництв, і стали незамінними помічниками й улюбленими ножами професійних Шеф кухарів по усьому світу! Ми прагли б порекомендувати Вам Ваш перший японський ніж Tojiro.