Набір з 2х ножів Yaxell RAN 36000-902 (36000,36002)

Японський набір кухонних ножів Yaxell RAN 36000-902  у подарунковій коробці.

У набір входить:

  - Кухарський Шеф-Ніж Yaxell RAN 36000, 200мм

  - Універсальний ніж Yaxell RAN 36002, 120мм

Матеріал клинка : VG-10 в обкладках з дамаска

Твердість клинка, HRC : 61

Кількість шарів : 69

Матеріал рукояті : Micarta

Yaxell Ran має клинок з дамаської сталі (69 шарів нержавіючої стали, сердечник зі сталі VG-10) рукоять із мікарти. На думку експертів, саме Yaxell Ran це справжні «золоті» ножі. Визнані гідними нагороди німецької незалежної тестуючою організації.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточування становить 15 °. Твердість леза - 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності кухарського ножа.

Ідеально відполірована чорна ручка Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва мікарта – це льон, просочений смолою. Це надвитривалий та довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахів. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металевий наверш для кращого балансування.

Набір упаковані в красиві чорний подарунковій упаковці. Чудовий вибір для подарунка.