Chef’s Choice CH/464 Механічна точилка (2рівня,20градусів)

Механічна точилка Chef’s Choice 464 додасть Вашим ножам бритвену гостроту за секунди. 

Одна із кращих точилок створених для заточення ножів європейського типу (20 градусів), як простих так і серрейтованих (з пилкою на ріжучій кромці).

Дана точилка має алмазні точильні диски й створює надзвичайно гостру ріжучу крайку з мікрозубцями для роботи зі звичайними й волокнистими продуктами.

У моделі 464 використовується двоетапне заточення на 100%-х алмазних абразивах і створюється кут заточення 20 градусів:

 - На першій стадії відбувається заточення, створюється основний кут заточення 20 градусів.

 - На другій стадії відбувається мікрохонінгування, дрібнозернистими алмазами утворюється мікрокут і мікрозубці.

Подвійний кут, виходить у процесі заточення, сприяє збереженню гостроти ножа. Ріжуча крайка ножа має форму арки, на стику двох ліній якої є мікроскопічні зубці, легко пиляючі волокнисту їжу.

Алмазні точильні диски стійкі до ушкоджень і служать у кілька раз довше, чим керамічні точильні диски. Модель Chefs Choice 464 має ергономічну ручку для легені, безпечного хвата й гумові ніжки для додаткової стабільності.