Силіконова форма "Ромова баба" Silikomart BABA 145 (90x62мм,h55мм,145мл)

Силіконова форма Silikomart BABA 145 + Cutter

Форма: Ромова баба

Розмір: 90 x 62 мм, h 55 мм

Об'єм: 6 х 145 мл = 870 мл

Автор форми: @Julien Dugourd

Країна: Італія

Силіконова форма, створена у співпраці з кондитером Жульєном Дюгурдом, призначена для приготування оригінальної baba в унікальному варіанті, а також семіфреддо, які можна глазурувати або розпилювати для гарантованого ефекту trompe-l'oeil. Форма постачається зі зручним різаком, який дозволяє створювати вставки та основи, що ідеально підходять до форми.

Silikomart - італійський виробник високоякісних аксесуарів і силіконових форм для випічки, шоколаду й готування десертів, з 100% харчового силікону LSR, гарантуючого високу стабільність і термічну стійкість у порівнянні з аналогами. Харчовий силікон LSR, має високі експлуатаційні характеристики, він пружний і антипригарний, стійкий до зношування й старінню. Силіконові форми для випічки й аксесуари із цього матеріалу, витримують ресурс в 3000 циклів випічки/заморожування, у діапазоні температур від – 60°C до + 230°C. Завдяки тривалій термічній обробці в процесі виробництва, порядку 7 годин, силіконові форми повністю позбуваються від будь-яких токсичних домішок.