Ніж універсальний Satake Swordsmith 803-274, 135мм

Японський кухонний ніж Satake Swordsmith 803-274

Тип ножа: Кухарський Шеф маленький (універсальний)

Довжина леза: 13,5 см

Ширина леза: 3,5 см

Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь

Твердість сталі: 58 HRC

Матеріал ручки: поліпропіленова смола (PP)

Країна виробництва: Японія

Універсальний кухонний ніж, формою схожий на Кухарський Шеф, але меньшого розміру, який використовується для нарізки продуктів дрібного та середнього розміру, а при необхідності також  для чищення овочів та фруктів.  Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізання помідорів  або розділення маленьких бутербродів. З успіхом замінює Кухарський Шеф ніж, коли довгий ніж виявляється громіздким.

Рукоятка традиційного японського ножа виготовлена ​​з водонепроникної та корозійно-стійкої смоли, зберігаючи при цьому зручну для захоплення форму.