Кухонний ніж Янагіба Satake Swordsmith Black 805-766, 210мм
-
805-766
- Доставка
- Новою поштою
- Готівкою при отриманні
- Оплата банківською карткою
- Безготівковий розрахунок
- Оригінальна продукція
- Офіційна гарантія
- Повернення на протязі 14 днів
-
Японський кухонний ніж Satake Swordsmith Black 805-766
Тип ножа: Янагіба
Довжина леза: 21 см
Ширина леза: 3 см
Матеріал леза: молібден-ванадієва сталь з чорним титановим покриттям
Твердість сталі: 58 HRC
Матеріал ручки: поліпропіленова смола (PP)
Заточування леза: одностороннє
Країна виробництва: Японія
Це ніж із традиційним малюнком молотка та старовинною обробкою.
Ніж Янагіба для суші та сашимі - традиційний японський ніж для нарізання свіжого філе на майже прозорі скибочки. Ідеально підходить для приготування суш і сашімі, рибного карпаччо та інших страв з дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує ретельну точність, а одностороннє шліфування забезпечує чистий зріз. Найкраще використовувати ніж Yanagiba рівномірним рухом в одному напрямку: на себе.
Рукоятка традиційного японського ножа виготовлена з водонепроникної та корозійно-стійкої смоли, зберігаючи при цьому зручну для захоплення форму.