Набір силіконовых форм Silikomart KIT NEVE

Набор зимних силиконовых форм Silikomart KIT NEVE

В набор входит:

  - Силиконовая форма Silikomart NEVE 1100 (d170мм,h53мм,1100мл)

  - Силиконовая форма Silikomart NEVE 110 (d70мм,h30мм,110мл)

Страна: Италия

Conceived with @Julien Dugourd

Гармонический зимний набор форм Neve110 и Neve1100 с декором снежинки, придаст зимней свежести Вашему кондитерскому ассортименту!

Neve110, состоящий из 6 полостей по 110 мл каждая, идеально подходит для элегантных муссов и отдельных порций семифреддо. Neve1100, диаметром 17см, идеально подходит для элегантных муссов и полуфреддо.

Формы созданы вместе с выдающимся кондитером Жюльеном Дюгуром.

Silikomart – итальянский производитель высококачественных аксессуаров и силиконовых форм для выпечки и приготовления десертов из высококачественного и экологически безопасного сырья, на 100% пищевого силикона LSR, гарантирующего высокую стабильность и термическую стойкость по сравнению с аналогами. Пищевой силикон LSR, имеет высокие эксплуатационные характеристики, он упруг и антипригарен, устойчив к износу и старению. Силиконовые формы для выпечки и аксессуары из этого материала, выдерживают ресурс в 3000 циклов выпечки/замораживания, в диапазоне температур от – 60°C до + 230°C. Благодаря длительной термической обработке в процессе производства, порядка 7 часов, силиконовые формы полностью избавляются от любых токсичных примесей.