Кухонный нож Suncraft MU Bamboo MU-07 для нарезки, 25см

Японский кухонный нож Suncraft MU Bamboo MU-07

Тип ножа: Для нарезки

Длина лезвия: 250 мм

Материал лезвия: Японская Молибден-ванадиевая сталь

Твердость стали: 58 HRC

Угол заточки: 15 градусов

Материал ручки: Бамбук карбонизированный

Страна производства: Япония

Suncraft MU BAMBOO MU-07 - японский кухонный нож с длиной лезвия 250мм, предназначенный для точной и равномерной нарезки продуктов. Он отличается длинным, узким и острым лезвием, что позволяет производить аккуратные и тонкие срезы. Длинное и узкое, что позволяет легко проникать через продукты. Идеален для нарезки тонких ломтиков ветчины, говядины или другого мяса. Помогает делать ровные срезы лосося или другой рыбы. Подходит для нарезки сыров или крупных овощей, таких как капуста или тыква. Используется для нарезки крупных фруктов, таких как дыня или арбуз. Нож для нарезки похож на нож для суши и сашими или онагиба, однако он заточен с двух сторон.

Природный дизайн и минималистичный стиль – вот что отличает коллекцию MU Bamboo, созданную известными итальянскими дизайнерами Nunzia Paola Carallo и Jacopo Romano Grandis, подчеркивающими гармонию и функциональность в своих работах. Эта элегантная серия ножей, рекомендованная выдающимся шеф-поваром и владельцем замечательного ресторана Joia в Милане - Pietro Leemann, является квинтэссенцией итальянского дизайна в сочетании с японским качеством изготовления.

Для производства ножей MU BAMBOO используется исключительно крепкая японская молибден-ванадиевая сталь, закаленная до 58 HRC, что обеспечивает отличную остроту и долговечные режущие свойства. Рукоятка из карбонизированного бамбука не только выглядит красиво, но также прочная и эргономичная, обеспечивая прочный и удобный хват во время работы. Выбирая нож Suncraft MU BAMBOO, вы инвестируете в инструмент, который прослужит вам много лет, а его эстетичность и функциональность всегда будут радовать вас.

Компания Suncraft производит традиционно качественные и премиальные ножи в Секи, Япония, с 1948 года. Ассортимент японских ножей Suncraft состоит из множества серий, поэтому для каждого нашего клиента есть свой первоклассный кухонный нож Suncraft.

Ножи Suncraft, и любые другие высококачественные ножи, запрещено мыть в посудомоечной машине и надолго оставлять в воде. Только ручная бережная мойка, без агрессивных моющих средств. Это позволит Вам поддерживать ножи в состоянии новых лет.