Нож KAI SHUN CLASSIC DM-0711 универсальный/для стейка, 12см

Нож KAI SHUN CLASSIC DM-0711

Тип ножа: Для стейка

Длина клинка (мм): 120

Длина рукояти (мм): 104

Материал клинка: 32-слойная Дамасская сталь, VG-MAX

Твердость клинка (HRC): 61

Тип заточки: plain Материал рукояти: черное дерево Пакка

Нож KAI SHUN DM-0711 Steak Knife – японский нож для стейка от производителя KAI имеет особенную форму клинка, а именно тонкое лезвие с прямым обухом, режущая кромка которого изогнута вверх, что позволяет ножу легко проникать в места около кости и совершать искусную нарезку мяса на кости на стейки. Профессиональный нож для стейков серии SHUN объединил в себе мастерство ручной работы, высокоточную технику исполнения и элитный стильный дизайн. Кухонный нож изготовлен из 32-х слойной узорчатой дамасской стали безупречной остроты, внутренний слой лезвия выполнен из высококачественной стали VG-MAX, устойчивой к коррозии, которую практически невозможно сломать. Лезвие ножа имеет двухстороннюю заточку, позволяет точно и тонко работать с мясными изделиями и доставлять невероятное удовольствие и легкость в работе на протяжении длительного времени.