Набор из 2-х кухонных ножей в подарочной коробке Tojiro SHIPPU-GIFTSET

Набор из 2-х японских ножей в подарочной коробке Tojiro SHIPPU-GIFTSET

В набор входит:

  - Нож Tojiro Shippu FD-597 Сантоку, 165мм

  - Нож Tojiro Shippu FD-592 универсальный, 130мм

Материал лезвия: VG-10, дамасская сталь 63 слоя

Материал ручки: Дерево магнолии.

Сделано в Японии

Tojiro Shippu это серия высокого класса слияния деревянной ручки и лезвия западного кухонного ножа и 63 слоя дамаска с элегантной волнистостью. Снова и снова в процессе ковки стали двух разных жесткостей, появляется элегантный узор волнистости, а высокая однородность сердцевины VG10 в конечном итоге обеспечивает максимальную остроту. Ручка изготовлена из японской магнолии, обладающей хорошей водостойкостью и гладкой поверхностью. Больстер из рога буйвола предотвращает бряцание и отрыв лезвия.

Невероятно крепкое лезвие из дамасской стали имеет 63 слоя с сердечником из стали VG-10 и невероятно острый, с легкостью выполняет все задания. Стильная рукоятка из натурального дерева магнолия и дамасскими клинками – это поистине триумф японской гармонии на вашей кухне. Сердцевина клинка с жесткостью 61 HRC защищает обкладки из нержавеющей стали 63 слоя. Центральный слой из японской стали VG-10 дает отличный рез и длительную остроту.