Форма для шоколада Martellato Flora MA1050 (30x31мм,h18мм,11гр)

Форма для шоколада Martellato 21MA1050 Flora by Javier Guillén

Форма: Цветок

Размер изделия: 30 x 31 мм, h 18 мм

Вес изделия: 11 грамм

Гнезда: 24 штук

Материал: Поликарбонат

Размер формы: 275 x 175 мм

Страна производства: Италия

Автор формы: Javier Guillén

Формы Martellato изготовлены из высококачественного поликарбоната. Творческое мышление происходит непосредственно от дизайнеров Martellato при поддержке лучших шоколатье.

Каждая форма рассказывает реальную историю, вдохновленную страной, культурой и личностью шеф-кондитера. В этом случае форма для шоколада Flora, созданный Хавьером Гильеном, была вдохновлена цветами, заполняющими испанские сады.

Javier Guill начал свою карьеру, работая с Ферраном Адриа (3* Michelin), а затем получил многочисленные опыты высокого уровня по всему миру, например, в Oriol Balaguer Tokyo, El Bulli и Catering Tentation. Он также работал в Pierre Hermé, позже присоединился к Valhrona. Он проводит мастер-классы и консультирует по всему миру.