Нож KAI SHUN CLASSIC DM-0703 для нарезки, 20см

Нож кухонный KAI SHUN CLASSIC DM-0703

Тип: Для нарезки

Длина клинка (мм): 200

Длина рукояти (мм): 122

Общая длина (мм): 322

Материал клинка: Дамасская сталь состоящая из 32 слоёв и VG-MAX

Твердость клинка (HRC): 61

Тип заточки: plain

Материал рукояти: черное дерево Пакка

Нож KAI SHUN DM-0703 Carving Knife - японский нож от производителя KAI серии Shun Classic предназначен для тонкой и точной нарезки продуктов. Благодаря длинному и не очень широкому лезвию, нож для нарезания практически не прилипает к продуктам. При резке используется вся длина лезвия ножа для нарезания, что позволяет аккуратно и равномерно нарезать жаркое или дичь в один прием. Лезвие кухонного ножа выполнено из красивой и очень надежной 32-х слойной узорчатой дамасской стали, внутренний слой - из высококачественной стали VG-MAX, что обеспечивает его антикоррозийными свойствами и сверхпрочным лезвием, которое практически невозможно сломать.

Удобная рукоять ножа изготовлена из одной из самых красивых древесин в мире - африканского черного дерева Пакка (PakkaWood), которое обладает прочностью намного выше чем у дуба и благодаря насыщенности маслянистыми веществами и особой обработке не подвержена гниению и порчи насекомыми. Японский профессиональный нож для нарезки очень удобный и многофункциональный, он покорил сердца истинных мастеров своего дела тонкой и точной нарезкой практически всех продуктов, с его помощью в руках настоящего профессионала каждое блюдо стает истинным шедевром.