Нож KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0155D Деба 15,5см

Нож KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0155D

Тип: Деба

Длина лезвия: 15,5 см

Длина ручки: 12,0 см

Материал лезвия: полированная высококачественная сталь

Режущая кромка: односторонняя

Рукоятка: из красного дерева, гладко отполированного и пропитанного маслом.

Твёрдость лезвия: 58 ± 1 HRC

Страна производитель: Япония

Применение: для резки и рубки рыбы, домашней птицы, крабов, лобстеров и т.д.

Нож KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-0155D – кухонный нож для разделки рыбы от производителя Кай имеет широкое лезвие длиной 15 см, передняя часть которого используется для разделывания и нарезки филе рыбы на точные и порционные ломтики, а задняя часть для рубки рыбы с костями. Профессиональный нож для разделки рыбы выполнен из высококачественной стали специальной толщины с односторонней заточкой и напоминает маленький кухонный топорик. Технически, выполнен безупречно, в присущем для серии Seki Magoroku дизайнерском стиле на основе старинных японских традиций подделывания мечей, с усовершенствованными тенденциями сегодняшнего времени, имеет удобную рукоять с натурального красного дерева и черное крепежное полипропиленовое кольцо у клинка. Этот исключительный японский нож поможет безупречно оформить ресторанные блюда и принести невероятное удовольствие при нарезке филе и разделке тушек рыбы и морепродуктов.