• Поварской Шеф нож Suncraft Senzo Entree EN-03, 20см

    • EN-03
      2 799.00грн
    • Доставка
      • Новой почтой
      Оплата
      • Наличными при получении
      • Оплата банковской картой
      • Безналичный расчет
      Защита покупки
      • Оригинальная продукция
      • Официальная гарантия
      • Возврат в течении 14 дней

Японский кухонный нож Suncraft Senzo Entree EN-03

Тип ножа: Поварской Шеф

Длина лезвия: 200 мм

Материал лезвия: AUS-10 (3 слоя)

Твердость стали: 58-59 HRC

Угол заточки: 15 градусов

Материал ручки: Pakka Wood (стабилизированная древесина)

Страна производства: Япония

Компания Suncraft производит традиционно качественные и премиальные ножи в Секи, Япония, с 1948 года. Ассортимент японских ножей Suncraft состоит из множества серий, поэтому для каждого нашего клиента есть свой первоклассный кухонный нож Suncraft.
 
Suncraft Senzo Entree EN-03 Японский поварской шеф нож с длиной клинка 200мм. Профессиональные повара чаще всего используют этот вид лезвий. Форма ножа с относительно длинным и широким лезвием, оканчивающаяся четкой дугой, хорошо подходит для работы с большинством продуктов, а также позволяет использовать большинство техник резки. От измельчения и шинковки до резки и нарезки. Эти особенности делают его ножом, который должен быть на каждой кухне. Назначение ножа: для измельчения, шинковки, нарезка, кубики и ломтики.
 
Серия ножей Senzo Entrée может быть хорошим первым японским ножом. Особенность японского кухонного ножа, более тонкий край лезвия, удивит вас, когда вы разрежете и почувствуете, как гладко край лезвия проходит сквозь еду. Серия ножей Senzo Entrée хорошо отшлифована и заточена, как и другие ножи. Три слоя стали создают узор волны, или «Хамон» на японском языке, на лезвии, которое выглядит как традиционный японский самурайский меч. И чтобы сделать эту серию ножей доступной по цене и доступной для многих людей, мы делаем нечто максимально простое, но при этом сохраняем его остроту и качество.
 
3-слойная сталь с японским углеродом нержавеющей сталью AUS-8. Лезвие изготовлено из 3 слоев нержавеющей стали, японский AUS-8 расположен в центре сердечника. AUS-8 содержит много углерода, что делает сталь более жесткой. Жесткая сталь необходима для высокой остроты и долговечности. Обе стороны центральной стали изготовлены из нержавеющей стали, защищающей центральную сердцевину от ржавчины. Эта 3-слойная конструкция из нержавеющей стали становится уникальным дизайном лезвия с узором волны, появляющейся у края лезвия. Это похоже на традиционный японский самурайский меч. Черная ручка из пакавуда плавно заужена вверху, чтобы вы могли удобно держать ее.
 
Все наши серии ножей изготовлены своими мастерами Suncraft. Все они работают в данной области более 30 лет. Мы гордимся тем, что производим ножи из города Секи, поэтому заботимся о том, чтобы ножи были острыми.
Ножи Suncraft и любые другие высококачественные ножи запрещено мыть в посудомоечной машине и надолго оставлять в воде. Только ручная бережная мойка, без агрессивных моющих средств. Это позволит вам поддерживать ножи в состоянии новых много лет.

Покупатели этого товара также выбирают

Задать вопрос Написать отзыв