Нож Поварской Шеф Yaxell RAN 36041, 240мм

Японский кухонный нож Yaxell RAN 36041

Тип ножа : Поварской Шеф-нож

Длина клинка, мм : 240

Материал клинка : VG-10 в обкладах из дамаска

Твердость клинка, HRC : 61

Количество слоев : 69

Материал рукояти : Micarta

Страна: Япония

Yaxell Ran 36041 имеет клинок из дамасской стали (69 слоев нержавеющей стали, сердечник из стали VG-10). Рукоят из высококачественной микарты. По мнению экспертов, именно Yaxell Ran это настоящие «золотые» ножи. Удостоены награды германской независимой тестирующей организации.

Поварской Шеф-нож Yaxell RAN 36041 является неотъемлемой частью кулинарного мастерства, предназначен для высокоточного разрезания, нарезки и обработки продуктов. Этот нож имеет длинное лезвие 24 см с острым концом, что позволяет повару выполнять разнообразные задачи с большой точностью. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали VG-10 в обкладах из дамаска (69 слоев), которая обеспечивает отличную прочность и долговечность. Ручка ножа изготовлена из эргономичного материала Micarta, являющегося лучшим материалом для кухонного ножа, обеспечивает высокую надежность и удобный и надежный восторг при работе на кухне.

Поварской шеф Yaxell RAN 36041 идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Он обеспечивает повару полный контроль над процессом приготовления, позволяя создавать точные и эстетические порции. Этот нож становится неотъемлемым помощником для профессиональных поваров и любителей, помогая им добиваться высоких стандартов в своем кулинарном мастерстве.