-
Нож универсальный Yaxell Super Gou 37116, 150мм
-
37116
- Доставка
- Новой почтой
- Наличными при получении
- Оплата банковской картой
- Безналичный расчет
- Оригинальная продукция
- Официальная гарантия
- Возврат в течении 14 дней
-
Кухонный нож Yaxell Super Gou 37116
Тип ножа: Универсальный
Длина клинка: 150 мм
Материал ручки: Канва-Микарта Плюс
Материал заклепки: нерж. сталь 18/10
Материал лезвия: SG2 Micro Carbide
Количество слоев стали: 161
Твердость HRC: 63
Yaxell Super GOU (клинок из дамасской стали, 161 слой стали, сердечник из SG-2, рукоять из красной микарты, идеальная финишная полировка) В настоящее время кухонные ножи Yaxell выпускаются в нескольких сериях. Все японские ножи Yaxell оснащены клинками изготовленными по дамасской технологии. Для основы такого лезвия (центрального слоя) используются твердые стали, которые укрывают с обеих сторон чередующимися слоями твердой и мягкой нержавеющей стали. В результате ножи «Яксель» получают прочные, упругие и износостойкие клинки с очень твердой режущей кромкой. Твердость достигает 60-61 единицы по шкале Роквелла. У ножей Yaxell серии GOU и SUPER GOU это значение равняется 63-64 единицам. Кухонные ножи Yaxell - это сплав вековых традиций и опыта японских ножевых мастеров и самых современных технологий и материалов.
