Набор из 3-х ножей KAI WASABI Black 67S-310

Набор кухонных ножей KAI WASABI Black 67S-310

Материал клинка: сталь 6A/1K6

Твердость клинка (HRC): 58

Материал рукояти: бамбуковая пудра и полипропилен

Производитель: Япония

В набор входит:

Нож KAI WASABI BLACK 6710P овощной, 100мм

Нож KAI Wasabi Black 6715U универсальный 15см

Нож KAI Wasabi Black 6716S Сантоку 16,5 см

Серию Wasabi black отличает высококачественная сталь с полированным лезвием и черной рукояткой в особом дизайнерском исполнении. Эти профессиональные японские ножи используются с успехом шеф-поварами в ресторанах и кафе, а также в домашних условиях, придавая особый восточный колорит. Технически безупречно выполнены, на основе старинных японских традиций изготовления мечей, с усовершенствованными тенденциями сегодняшнего времени. Имеет больстер - промежуточное кольцо, которое расположено между лезвием и рукояткой, благодаря которому предотвращается скопления пищи в местах соединения с лезвием, кроме этого не позволяет руке прикасаться к очень острому лезвию двусторонней заточки. Ручка ножа выполнена из полипропилена и бамбуковой пудры, которая обладает антибактериальными свойствами. Безопасны в работе и в то же время гигиеничны, долгое время держат заточку, очень удобные в работе ножи KAI Wasabi завоевали сотни тысяч сердец шеф-поваров по всему миру и стал культовым в Японии.