Силиконовая форма Stripes Cake by Dinara Kasko (180x180мм,h60мм,1500мл)

Силиконовая форма для тортов Stripes Cake от всемирно известного кондитера Динары Касько.

Форма: Торт "Полоски" (ручная работа)

Размер: 180 х 180 мм, h 60 мм

Объем: 1500 мл

Материал: 100% пищевой силикон, одобренный FDA и LFGB, не содержит BPA.

Форма силиконовая "Триангуляция" продается вместе с каркасом. Ручная работа, упаковка белый картон.

Металлический каркас, используемый при сборке для сохранения точности геометрии формы, входит в комплект.

Температура использования от -40°C до +200°C

Обратите внимание, что эта форма ручной работы может иметь незначительные отличия в размерах и объеме от указанных в описании товара.

Обратите внимание на эту форму ручной работы. Она также изготовлена из пищевого силикона, но выглядит иначе, чем заводские формы, пожалуйста, смотрите на фото во избежание недоразумений.

Еще одна форма ручной работы из серии “Геометрия” для журнала SoGood. Торт “Lime-basil Triangulation”. Внутри: мусс лайм-васильок с итальянской меренгой, лаймовый мусс-маршмеллоу, конфи лайм-васильок, бисквит, хрустящий слой с миндальными хлопьями. Основная тема моих работ – соединения архитектуры и кондитерского искусства, моделирование и печать моделей, работа с силиконом. В этом случае я использую принцип триангуляции для создания трехмерной поверхности. Мы улучшили форму, сделали форму более надежную в работе. Выполнена из пищевого силикона. Форма продается вместе с каркасом, который используется при сборке для сохранения точности геометрии формы. 

Силиконовые формы от Dinara Kasko, идеально подходят для замораживания готовой продукции. При правильном использовании форм они не деформируются, а их характеристики не меняются. Их можно использовать в холодильниках и морозильниках, а также они безопасны для духовки, микроволновки.