Набор силиконовых форм "оригами" KIT ORIGAMI by Dinara Kasko

Набор силиконовых форм KIT ORIGAMI от всемирно известного кондитера Динары Касько.

Комплект включает:

  - форма для торта Origami New (d200мм, h60мм, 1350мл)

  - форма для пирожных Mini Origami (150мл x 4шт)

Материал: 100% пищевой силикон, одобренный FDA и LFGB, не содержит BPA.

Эксклюзивный пошаговый рецепт от Динары Касько.

Моим вдохновением для этой формы послужила схема складки Миура-Ори, впервые созданной японским астрофизиком Корё Миурой в 1970м году для солнечных панелей. А внутри безумно вкусный торт, один из моих фаворитов. Хрустящий слой с орехами, карамельный сырный мусс, мягкий шоколадный бисквит, мягкая карамель со специями, яблочное компоте с корицей и яблочным ликером, сырным мусс.

Силиконовые формы от Dinara Kasko, идеально подходят для замораживания готовой продукции. При правильном использовании форм они не деформируются, а их технические характеристики не меняются. Их можно использовать в холодильниках и морозильниках, а также они безопасны для духовки, микроволновой печи.