Кухонный нож Suncraft Senzo Clad AS-06 овощной, 9см

Японский кухонный нож Suncraft Senzo Clad AS-06

Тип ножа: Для овощей и фруктов

Длина лезвия: 90 мм

Общая длина: 203 мм

Материал лезвия: AUS-10 (3 слоя)

Твердость стали: 59 HRC

Угол заточки: 15 градусов

Материал ручки: Pakka Wood (стабилизированная древесина)

Страна производства: Япония

Компания Suncraft производит традиционно качественные и премиальные ножи в Секи, Япония, с 1948 года. Ассортимент японских ножей Suncraft состоит из множества серий, поэтому для каждого нашего клиента есть свой первоклассный кухонный нож Suncraft.

Suncraft SENZO CLAD AS-06 – японский кухонный нож для овощей и фруктов, идеально подходит для очистки, удаления сердцевины, обрезки, декорирования и других задач. Также можно использовать для размельчения мелких продуктов, таких как зубчики чеснока или имбирь. Нож размером от 8 - 10 см является обязательным элементом набора ножей "Поварская тройка".

Японские ножи Suncraft SENZO CLAD характеризуются как доступные высококачественные кухонные ножи, выполненные из надежных материалов и имеющие отличный баланс качества и цены. Лезвия ножей этой серии изготовлены из 3-слойной стали AUS-10. Ручка из Pakkawood коричневого цвета – это ламинированная древесина ценных пород, пропитанная смолой в вакууме под высоким давлением. Он характеризуется очень высокой стойкостью к теплу и влаге, и был разработан специально для ручек ножей, разработан прежде всего для долговечности и устойчивости к износу

Лезвия ножей SENZO CLAD изготовлены из нержавеющей 3-слойной стали, режущий слой сталь AUS-10 японского производителя Aichi Steel Works. Эта сталь имеет жесткость примерно 59 по шкале HRC. Благодаря достаточному содержанию ванадия и углерода, эта сталь отличается среди конкурентов и имеет большую износостойкость, выносливость, прочность и твердость. Благодаря этому ножу очень острые и практичные, и при необходимости заточки, она не создаст лишних сложностей. достойная сталь для производства ножей среднего и выше среднего класса.

Ножи Suncraft, и любые другие высококачественные ножи, запрещено мыть в посудомоечной машине и надолго оставлять в воде. Только ручная бережная мойка, без агрессивных моющих средств. Это позволит Вам поддерживать ножи в состоянии новых лет.