• Кухонный нож Suncraft Senzo Black BD-01 овощной, 8см

    • BD-01
      4 099.00грн
    • Доставка
      • Новой почтой
      Оплата
      • Наличными при получении
      • Оплата банковской картой
      • Безналичный расчет
      Защита покупки
      • Оригинальная продукция
      • Официальная гарантия
      • Возврат в течении 14 дней

Японский кухонный нож Suncraft Senzo Black BD-01

Тип ножа: Для овощей и фруктов

Длина лезвия: 80 мм

Общая длина: 198 мм

Материал лезвия: VG-10, Дамасская сталь (33 слоя стали)

Твердость стали: 61 HRC

Угол заточки: 15 градусов

Материал ручки: Pakka Wood (стабилизированная древесина)

Страна производства: Япония

Компания Suncraft производит традиционно качественные и премиальные ножи в Секи, Япония, с 1948 года. Ассортимент японских ножей Suncraft состоит из множества серий, поэтому для каждого нашего клиента есть свой первоклассный кухонный нож Suncraft.

Suncraft Senzo Black BD-01 – маленький японский кухонный нож для овощей и фруктов с длиной лезвия 8 см, идеально подходящий для множества мелких задач. Нож предназначен для чистки, нарезки и декорирования фруктов и овощей и является необходимым элементом набора ножей "Поварская тройка".

Ножи Suncraft SENZO Black Damascus характеризуются очень изысканным, уникальным традиционным японским дизайном.

Лезвия ножей SENZO Black изготовлены из 33-слойной Дамасской стали, усиленной сердцевиной из стали VG-10. Такой состав чрезвычайно прочен, а само лезвие устойчиво к процессу разрушения и затупления. На крупном плане виден изящный волнистый узор Дамасской стали, напоминающий самурайские мечи. По сравнению с обычным дамасским рисунком коллекция Senzo Black Damascus имеет более глубокий и темный уникальный узор на каждой стороне лезвия. Дамасская сталь состоит из последовательных очень тонких листов нержавеющей стали, наложенных друг на друга. В результате на поверхности ножа создается «волнистый» эффект. Сталь VG-10 является основой лезвия, этот тип стали считается одним из самых лучших для производства кухонных ножей. Повара ценят как красивый дизайн ножей VG-10, так и их исключительную остроту и выносливость. VG-10 – это материал с высокой твердостью, по шкале HRC он имеет значение примерно HRC 61. Благодаря этому ножи из него невероятно остры и очень выносливы.

Восьмиугольная полированная рукоятка коричнево-черного цвета из дерева Pakkawood, плавно сужающаяся от конца ручки к лезвию, а кольцо из белого волокна возле болестера, делает стильный акцент в дизайне. Pakkawood – это ламинированная древесина ценных пород, пропитанная смолой в вакууме под высоким давлением. Он характеризуется очень высокой стойкостью к теплу и влаге, и был разработан специально для ручек ножей, разработан прежде всего для долговечности и устойчивости к износу.

Эти ножи Suncraft, и любые другие высококачественные ножи, запрещено мыть в посудомоечной машине! Только ручная бережная мойка, без агрессивных моющих средств. Это позволит Вам поддерживать ножи и состояние новых лет.

Задать вопрос Написать отзыв