• Поварской Шеф нож Suncraft Senzo Black BD-05, 20см

    • BD-05
      7 199.00грн
    • Доставка
      • Новой почтой
      Оплата
      • Наличными при получении
      • Оплата банковской картой
      • Безналичный расчет
      Защита покупки
      • Оригинальная продукция
      • Официальная гарантия
      • Возврат в течении 14 дней

Японский кухонный нож Suncraft Senzo Black BD-05

Тип ножа: Поварской шеф

Длина лезвия: 200 мм

Материал лезвия: VG-10, Дамасская сталь (33 слоя стали)

Твердость стали: 61 HRC

Угол заточки: 15 градусов

Материал ручки: Pakka Wood (стабилизированная древесина)

Страна производства: Япония

Компания Suncraft производит традиционно качественные и премиальные ножи в Секи, Япония, с 1948 года. Ассортимент японских ножей Suncraft состоит из множества серий, поэтому для каждого нашего клиента есть свой первоклассный кухонный нож Suncraft.

Ножи Suncraft SENZO Black Damascus характеризуются очень изысканным, уникальным традиционным японским дизайном.

Лезвия ножей SENZO Black изготовлены из 33-слойной Дамасской стали, усиленной сердцевиной из стали VG-10. Такой состав чрезвычайно прочен, а само лезвие устойчиво к процессу разрушения и затупления. На крупном плане виден изящный волнистый узор Дамасской стали, напоминающий самурайские мечи. По сравнению с обычным дамасским рисунком коллекция Senzo Black Damascus имеет более глубокий и темный уникальный узор на каждой стороне лезвия. Дамасская сталь состоит из последовательных очень тонких листов нержавеющей стали, наложенных друг на друга. В результате на поверхности ножа создается «волнистый» эффект. Сталь VG-10 является основой лезвия, этот тип стали считается одним из самых лучших для производства кухонных ножей. Повара ценят как красивый дизайн ножей VG-10, так и их исключительную остроту и выносливость. VG-10 – это материал с высокой твердостью, по шкале HRC он имеет значение примерно HRC 61. Благодаря этому ножи из него невероятно остры и очень выносливы.

Восьмиугольная полированная рукоятка коричнево-черного цвета из дерева Pakkawood, плавно сужающаяся от конца ручки к лезвию, а кольцо из белого волокна возле болестера, делает стильный акцент в дизайне. Pakkawood – это ламинированная древесина ценных пород, пропитанная смолой в вакууме под высоким давлением. Он характеризуется очень высокой стойкостью к теплу и влаге, и был разработан специально для ручек ножей, разработан прежде всего для долговечности и устойчивости к износу.

Эти ножи Suncraft, и любые другие высококачественные ножи, запрещено мыть в посудомоечной машине! Только ручная бережная мойка, без агрессивных моющих средств. Это позволит Вам поддерживать ножи и состояние новых лет.

Задать вопрос Написать отзыв