Нож Накири Tojiro DP F-502, 16.5см

Японский кухонный нож Tojiro DP F-502

Тип ножа: Накири

Длина лезвия: 165 мм

Материал лезвия: 3 слоя стали, VG-10

Материал ручки: Ламинат дерево, с больстером

Сделано в Японии

Tojiro F-502 Nakiri - это традиционный японский стиль ножа, предназначенный для эффективного приготовления зелени, овощей и фруктов. Более высокий нож дает ножу отличную силу резания и устойчивость, а более плоский краевой профиль делает этот узор идеальным для измельчения. Хотя наконечник отсутствует на накири, это на самом деле довольно универсальный нож, который отлично работает в большинстве применений для резки овощей.

Ножи Tojiro - высококачественные японские кухонные ножи выполненные в традиционном стиле и очень тщательно выполнены умелыми, опытными мастерами с трепетным вниманием к мелочам. Кухонные ножи Tojiro серии DP имеют как современные, так и традиционные преимущества, что в итоге дает прекрасные антрикоррозионные свойства, легкость заточки и поразительную остроту длительное время! Используя японскую премиальную сталь из кобальтового сплава VG-10 для материала сердечника, и боковой материал с 13 Chrome нержавеющей сталью, он сочетает в себе резкость для бизнеса и простоту обслуживания. Заточка производится лучшими мастерами японии! У нас есть более 5 производственных процессов для заточки в этой серии и мы готовы потратить много времени для перевосходного результата и поразительная острота гарантируется от Вашего первого использования. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных Шеф поваров по всему миру! Мы хотели бы порекомендовать Вам Ваш первый японский нож Tojiro.