Набор с 4-х ножей для стейка Samura Mo-V SM-0031S, 120мм

Набор с 4-х ножей для стейка Samura Mo-V SM-0031S

Тип: Cтейковый набор (4 ножа)

Длина лезвия, мм: 120

Общая длина, мм: 254

Марка материала клинка: Mo-V High Carbon AUS-8

Твердость, HRC: 58

Форма заточки: симметричная

Материал рукоятки: G10

Цвет рукояти: черный

Популярный небольшой нож для стейков. Может использоваться как универсальный. Рекомендуется иметь несколько таких ножей в количестве, достаточном для сервировки стола и подавать их к мясным блюдам. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из влаго и термостойкого материала G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Так же, как и обычный стейковый, нож из коллекции Samura MO-V используется для разделки на порции пиццы или мяса на индивидуальной тарелке. Длина клинка этого профессионального ножа сопоставима со средними размерами стейков. Тонкое лезвие обеспечивает его быстрое проникновение в мясо, при этом не давит и не выжимает сок. Samura "Mo-V" - это не дорогие и практичные ножи современного дизайна, которые станут истинным украшением на любой кухне.