Форма силиконовая Silikomart SQ083 STRIPE ECLAIR (130x28мм,h28мм,95мл)

 

 Размер: 130 х 28 мм, h 28 мм

 

Объем: 28 × 95 мл = 2660 мл

 

Размер листа: 600 х 400 мм

 

SQ083 STRIPE ÉCLAIR представляет собой форму размером 60x40 см, которая с 28 полостями позволяет создавать отдельные порции объемом 95 мл за одну порцию.

 

Линия «Sessantaquaranta» была разработана для сокращения времени приготовления и оптимизации использования традиционного противня размером 60 x 40 см. Формы Sessantaquaranta изготовлены из 100% пищевого силикона и устойчивы к диапазонам температур от -60 ° C до + 230 ° C и подходят как для выпечки, так и для шокового охлаждения. Формы «Sessantaquaranta» идеально подходят для профессионалов, кондитерских, производителей мороженого и Ho.Re.Ca.

Silikomart - итальянский производитель высококачественных аксессуаров и силиконовых форм для выпечки и приготовления десертов, из 100% пищевого силикона LSR, гарантирующего высокую стабильность и термическую устойчивость в сравнении с аналогами. Пищевой силикон LSR, имеет высокие эксплуатационные характеристики, он упругий и антипригарный, устойчив к изнашиванию и старению. Силиконовые формы для выпечки и аксессуары из этого материала, выдерживают ресурс в 3000 циклов выпечки/замораживания, в диапазоне температур от – 60°C до + 230°C. Благодаря длительной термической обработке в процессе производства, порядка 7 часов, силиконовые формы полностью избавляются от любых токсических примесей.