Нож KAI Seki Magoroku Ginju AK-5209 Янагиба, 24см

Японский кухонный нож KAI Seki Magoroku Ginju AK-5209

Тип ножа: Янагиба, Сашими

Длина клинка: 24 см

Рукоять: 12.5 см

Материал клинка: Cпециальная углеродистая легированная сталь

Твердость клинка (HRC): 59

Тип заточки: Односторонняя 

Материал рукояти: Дерево Магнолии, светлая.

Кухонные ножи серии Seki Magoroku приятно ощущаются в руке и обеспечивают точность резки. Кухонные ножи Seki Magoroku впечатляют своей высокой функциональностью и прочностью. Типично японская форма лезвия в сочетании с лаконичной рукояткой создают непреходящий образ минималистской эстетики.

Ручка из натурального дерева Магнолии. Материал ручки роскошный и водостойкий. Он прочный и его легко держать.

Sharp steel "Forged Japanese Zuki" Долговечная сталь. Серия японских ножей предназначена для деликатесов японской кухни и разработана так, чтобы долгое время быть острыми и функциональными. Традиционный метод ковки в сочетании со сталью и мягким железом и острыми ножами ручной обработки.