Нож KAI MICHEL BRAS BK-0026 Quotidien2 универсальный, 121мм

Нож кухонный KAI MICHEL BRAS BK-0026 Quotidien2

Тип ножа: Универсальный

Длина клинка (мм): 121

Длина рукояти (мм): 106

Материал клинка: A8 Steel с титановым покрытием

Твердость клинка (HRC): 59

Материал рукояти: Дерево Pakka Black

Страна: Япония 

Ножи серии Quotidien представляют собой уникальное дополнение коллекции KAI Michel BRAS. Согласно своему названию Quotidien (от франц. "на каждый день") эти ножи предусмотрены для ежедневного использования на кухне. Серия Michel BRAS состоит из ножей трех универсальными ножей с разным размером лезвий, имеющими титановое покрытие, которые отличаются стабильной функциональностью и остротой, а также прочностью материалов. Благодаря своему легкому весу ножи чрезвычайно удобны в обращении.

Универсальный нож доступен в трех вариантах, с различной длиной лезвия:

Quotidia 1: лезвие 7,8 см; рукоять 9,8 см.
Quotidia 2: лезвие 12,1 см; рукоять 10,6 см.
Quotidia 3: лезвие 15 см; рукоять 12,3 см

Универсальные ножи (или универсальные ножи), как следует из названия, универсалы. Они сочетают в себе функции приготовления и очистки, и подходят для очистки, очистки или нарезки фруктов и овощей. Поскольку они, как правило, такие маленькие и удобные, универсальные ножи идеально подходят для «небольших работ». Этот «маленький помощник» не должен отсутствовать ни на одной кухне.