Топорик кухонный Samura Mo-V SM-0040, 180мм

Топорик кухонный Samura Mo-V SM-0040

Длина лезвия: 180 мм

Длина общая: 310 мм

Материал лезвия: Mo-V High Carbon AUS8

Твердость лезвия (HRC): 59

Материал рукояти: G-10

Вес 356 г.

Топорик кухонный Samura Mo-V SM-0040 - профессиональный поварской топорик, обладает оптимальным весом для работы с твердыми продуктами. Угол заточки составляет 40°, заточка держится очень долго, при этом лезвие очень острое. Топор можно повесить на крючок, для этого в лезвии сделано отверстие. Специальная эргономичная геометрия топора, оптимальный баланс клинка и рукояти - значительно облегчает работу.