Нож KAI Shun Premier Tim Malzer TDM-1722 универсал серрейтор, 16.5см

Нож кухонный KAI Shun Premier Tim Malzer TDM-1722

Тип ножа: Универсальный, серрейторный, также подходит для стеков, томатов.

Длина лезвия (см.) : 16.5

Длина ножа (см.) : 27.0

Количество слоев стали : 33

Материал лезвия : Сталь VG-MAX в обкладах из дамаска

Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 61

Тип режущей кромки лезвия : Серрейторная

Тип обработки или покрытия клинка : Polished blade

Материал рукояти : Ореховое дерево

Угол заточки (гр.) : 15

Производитель: Япония