Скидки для оптовых покупателей до 20%

Нож KAI SHUN DM-0735 для нарезки, 30см

KAI (Япония) KAI (Япония) Производитель:  KAI (Япония) Код товара: DM-0735
5 242,00грн.
В наличии
Количество:
Нож KAI SHUN DM-0735 для нарезки, 30см

Нож KAI SHUN DM-0735 Ham Slicer 12" - японский кухонный нож для нарезки от предназначен для разделки крупной рыбы, нарезки больших кусков мяса, длина его клинка составляет 30 см, что позволяет мастерски справляться c хорошим куском свинины, тушкой лосося, индейкой и прочим, требующим длинного кухонного ножа.

Профессиональный нож для нарезки отличается уникальным дизайном - напоминает традиционный японский меч, его трудно трудно перепутать с другими ножами, что очень удобно.

Ножи серии Shun объединили в себе мастерство ручной работы, высокоточную технику исполнения и элитный стильный дизайн. Кухонный нож изготовлен под правую руку из 32-х слойной узорчатой дамасской стали безупречной остроты, внутренний слой лезвия выполнен из высококачественной стали VG-10, устойчивой к коррозии, которую практически невозможно сломать.

Лезвие ножа имеет двухстороннюю заточку, позволяет исполнять точную и тонкую нарезку без прилипания пищи к поверхности ножа, работать с различными продуктами и доставлять невероятное удовольствие на протяжении длительного времени.

Удобная рукоять ножа изготовлена из одной из самых красивых древесин в мире - черного дерева Пакка (PakkaWood), которое обладает прочностью намного выше чем у дуба и, благодаря насыщенности маслянистыми веществами и особой обработке, не подвержена гниению и порчи насекомыми.

Нож оснащен больстером (цельнометаллическим кольцом), что не позволяет руке прикасаться к очень острому лезвию ножа и благодаря чему предотвращается скопления пищи в местах соединения с лезвием.

Оголовье рукоятки (пятка рукоятки) - из нержавеющей стали SUS 416, которая продлевает срок службы ножа.

Кухонный нож для нарезки с длинным лезвием позволит шеф-повару с легкостью разделать свежее мясо и рыбу на необходимые порции для огромного разнообразиях ресторанных блюд.

Общая длина (мм): 422

Длина клинка (мм): 300

Длина рукояти (мм): 122

Материал клинка: 32-слойная Дамасская сталь

Твердость клинка (HRC): 61

Материал рукояти: черное дерево Пакка

Производители