Скидки для оптовых покупателей до 20%

Нож KAI SHUN CLASSIC DM-0721 для фруктов, 8.3см

KAI (Япония) KAI (Япония) Производитель:  KAI (Япония) Код товара: DM-0721
2 772,00грн.
В наличии
Количество:
Нож KAI SHUN CLASSIC DM-0721 для фруктов, 8.3см

Нож кухонный KAI SHUN CLASSIC DM-0721

Тип ножа: Для фруктов

Длина клинка (мм): 83

Длина рукояти (мм): 104

Материал клинка: 32-слойная Дамасская сталь, VG-MAX

Твердость клинка (HRC): 61

Тип заточки: plain

Материал рукояти: черное дерево Пакка

Серия Shun Classic сочетает в себе многовековую традицию японского кузнечного искусства ковки самурайских мечей с современными и технически усовершенствованными производственными методами нашего времени. Это позволило создать высококачественную серию ножей из дамасской стали, продуманной до мельчайших деталей и обеспечивающей стабильную остроту. Благодаря этому ножи отлично подходят для профессионального применения. Лезвия Shun Classic прекрасно смотрятся благодаря своему характерному матовому узору из композитной дамасской стали, состоящей из 32 слоев. В сочетании с элегантной тонкой рукояткой из черной древесины Pakka возникла общая эстетическая концепция с основными требованиями к качеству и функциональности.

Сталь VG MAX со степенью твердости 61 (±1) HRC образует сердцевину всего лезвия вплоть до острия. В облицовке из 32 слоев дамасской стали нож приобретает несравненную анатомию с прочным лезвием, которое благодаря этим двум компонентам обладает одновременно твердостью и эластичностью. Лезвия Shun Classic обладают двухсторонней заточкой.

Тонкая ручка из прочной древесины Pakka выполнена в традиционной японской форме каштана. Высококачественные смолы, которыми пропитана древесина, придают материалу особую стабильность и устойчивость к влаге. Типичная форма рукоятки в виде каштана с небольшим ребром с правой стороны позволяет удобно и надежно держать нож при резке. Проходящее через всю рукоятку удлинение лезвия обеспечивает стабильность и баланс.

Производители